قیمت هر گرم زعفران اعلا قائنات با توجه به نوع این طلای سرخ و نیز حجم خرید مشتری متفاوت می باشد.

همواره به این نکته توجه داشته باشید در همه ی انواع زعفران امسالی این قانون ثابت می باشد. هرچه زعفران سفیده ی کمتری داشته باشد، حجیم تر بوده و کلاله ها سالم تر باشند از قیمت بالاتری برخوردار خواهد بود.

بنا بر تعریف فوق اگر بخواهیم انواع مختلف زعفران را بر اساس قیمت از کمترین به بیشترین ردیف نماییم با این ترتیب مواجه می شویم: دسته یا دختر پیچ، پوشال، سرگل و نگین.

در هر یک از انواع نیز همین اصل حاکم می باشد، به عنوان مثال برای نوع زعفران سرگل گرید های کیفی مختلفی وجود دارد که به جهت میزان شکستگی موجود در آن می باشد.

 

روش تجربی تشخیص زعفران اصل

از آنجایی که زعفران یک ماده ی غذایی با ارزش مالی بالا می باشد، لذا همواره مورد توجه و طمع دلالان و واسطه ها قرار داشته است.

اما برخی راه های تجربی به ما کمک می نماید تا از تقلب های موجود در زعفران با خبر شویم.

به عنوان مثال اگر زعفران را چشیده و طعمی غیر از تلخی حس نمودید به معنی آن است که که ماده ی دیگری به ان افزوده اند تا کم فروشی نمایند.

بر جای ماندن رد چربی از زعفران در اثر فشرده شدن بین کاغذ کاهی نیز نشانه ی آن است که روغن بر زعفران اسپری شده تا سنگین تر بشود.

انتشار هر رنگ دیگری جز زرد در لیوان آب جوش از زعفران نیز نشانگر افزوده شدن رنگ های شیمیایی به این طلای سرخ می باشد.

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
سیده زینب هدایتی
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09116752400
پست الکترونیکی: hedayati337@yahoo.com

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کانال تلگرام